İngilizce - Türkçe çeviri (v1.4 yeni)
?İngilizce
Vitamin E (a-tocopherol) is primarily an antioxidant. In order
to recover its unoxidized state vitamin E must interact with
other antioxidants such as ascorbate (vitamin C) and glutathione. The free-radical scavenger function depends not only
on the a-tocopherol content, but also on the degree of oxidative stress. An important function of a-tocopherol is protecting
from oxidation fatty acids in membrane phospholipids and
plasma lipoproteins.
Türkçe
E vitamini (a-tokoferol) öncelikle bir antioksidandır. Amacıyla
etkileşimde bulunmak zorunda oksitlenmemiş durum E vitamini kurtarmak için
bu askorbat (C vitamini) ve bir glütatiyon gibi antioksidanlar. Serbest radikal süpürücü işlevi sadece
a-tokoferol içeriğine değil, aynı zamanda oksidatif stresin derecesine de bağlıdır. A-tokoferolün önemli bir işlevi,
membran fosfolipidlerinde ve
plazma lipoproteinlerinde oksidasyon yağ asitlerinden korumaktır .