İngilizce

Steam distillation—steam distillation is a technique that must be mastered—too hot or too
much pressure may actually alter the molecular structure of important chemical compounds
affecting both oils’ chemical and aroma profiles; in this respect, oils properties are altered with heat.

Türkçe

Buhar damıtma — buharla damıtma, uzmanlaşılması gereken bir tekniktir — çok sıcak veya çok
fazla basınç,
hem yağların kimyasal hem de aroma profillerini etkileyen önemli kimyasal bileşiklerin moleküler yapısını değiştirebilir ; bu bakımdan yağların özellikleri ısı ile değişmektedir.

(5000 karakter kaldı)
İngilizce
Türkçe

İçindekiler

Son çeviriler

devamını göster›
ADS - REKLAMLAR