Burma kadayif, one of the registered delicacies of Diyarbakır, is a delicious dessert that not only relieves your sweet need but also creates a taste feast on the palates. Burma kadayif, which has been meticulously cooked for more than a hundred years in the city, is not served without peanuts and skis. After Diyarbakır's watermelon and knitted cheese, kadayif was also registered by the Turkish Patent and Trademark Institution and became one of the developments that delighted the people of the region.
Diyarbakır'ın tescilli lezzetlerinden biri olan Burma kadayıf, sadece tatlı ihtiyacınızı gidermekle kalmayan, aynı zamanda damaklarda da bir lezzet şöleni yaratan lezzetli bir tatlı. Şehirde yüz yıldan fazla bir süredir titizlikle pişirilen Burma Kadayıf, yer fıstığı ve kayaksız servis edilmiyor. Diyarbakır'ın karpuz ve örme peynirinden sonra kadayıf, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescil edilmiş ve bölge halkını memnun eden gelişmelerden biri olmuştur.